镶黄旗药监局与教科局召开联席会议
共同部署学校食堂食品安全工作

　　根据盟食品安全委员会办公室转发《关于迅速开展学校食品安全整治 严防食物中毒事件发生的紧急通知》（锡食安办[2011]100号）要求，我局迅速安排组织，于2011年12月1日联合旗教育科技局共同召开了关于开展学校食堂食品安全整治，严防食物中毒事件发生的专题会议。会议由药监局负责人、教育局负责人、学校主管副校长及食堂管理人员共同参加，研究部署学校食堂安全整治措施，严防食物中毒事件的发生。
　　会议要求，各学校牢固树立“安全第一，健康第一”的指导思想，按照上级有关工作要求，建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，并明确各环节、各岗位从业人员的责任。要求学校食堂开展食品安全自查工作，填写学校食堂食品安全专项自查表，并按要求上报学校食堂食品安全自查报告。同时，明确学校责任主体，层层签订责任状，落实各环节责任主体，实施责任追究制，制定和完善学校食堂各项管理制度，要求从业人员必须持健康证上岗，食堂必须定点采购、索取凭证、登记造册，使用的食品原料在入库前必须由食堂管理人员验货，对于不新鲜、过期、霉变食物一律杜绝入库和使用，每餐严格执行留样制度。同时，要求学校食堂加强安全保卫制度，闲杂人员不得进入食堂，严防投毒事件的发生，确保学校师生的身体健康。